Перетарка по точкам и SKU

Точка перетаривает SKU, когда фактический остаток существенно превышает норматив R+L × (1+buf). Дневной расход = D × seas. Перетарка ₽ = (Остаток − Норматив) × Цена_за_ед.
По умолчанию исключён мёртвый сток. Сырьё/упаковку переключай фильтром «Класс SKU».

Включать мёртвый сток?

Класс SKU

Топ SKU в heatmap?

Группа

Мин. перетарка, ₽?

Точки (можно выбрать несколько): Все

Всего перетарка, ₽?

—

с учётом фильтра

Топ-точка перетарки?

—

Топ-SKU перетарки?

—

Пар точка×SKU?

—

с перетаркой ≥ мин

Поиск

Heatmap: точки × топ SKU по сумме перетарки (₽). Клик по ячейке — фильтр таблицы.

Меньше

Больше перетарка ₽

Сигнал?	Точка	Артикул?	Наименование	Поставщик?	Группа	Расход/день?	Ед.?	Остаток?	Дней ост.?	Норматив, дн?	Перетарка, ед?	₽/ед?	Перетарка ₽?

Как пользоваться «Перетаркой»

Задача экрана — найти SKU, в которых заморожено больше всего денег, и снизить следующую закупку без риска стоп-листа.

Рабочий порядок

Выбери свою точку, класс SKU и при необходимости группу сырья.
Отсортируй таблицу по колонке «Перетарка ₽» по убыванию: верхние строки — главный приоритет.
Проверь график и поставщика, затем уменьши или пропусти ближайший заказ по этому SKU.
Повторяй от крупных сумм к мелким. Для работы вне дашборда используй выгрузку CSV.

Как читать сигналы

🔴 Критично: перетарка выше 30 000 ₽ или излишек больше 1,5× норматива.
🟠 Умеренно: излишек есть, но критический порог не достигнут.
⚫ Мёртвый сток: остаток есть, но расход не рассчитан. По умолчанию он скрыт отдельным фильтром.
🟢 Норма: фактический остаток не выше расчётного норматива.

Формула: Перетарка = max(0, Остаток − D × seas × (R+L) × (1+buf)); рубли = единицы × учётная цена iiko.